Augu dārzam nav jābūt garlaicīgam. Ar šiem Krāsaini dārzeņi augt, tas var būt garšīgi un tajā pašā laikā - interesanti!
1. Baklažāni
Visbiežāk sastopamajos baklažānu veidos ir melni vai purpursarkani augļi, taču, paskatoties apkārt, var atrast vairāk eksotisku šķirņu, kuru augļi ir sarkani, zaļi, balti vai oranži. Papildus tam, tie rada skaistus purpursarkanus ziedus, kas piešķir kontrastu blakus esošo augļu krāsām un dažas papildu dzirksteles jūsu blāvai dārza gultai. Arī siltākos reģionos jūs varat tos audzēt kā daudzgadīgus.
Lasiet arī: Kā audzēt baklažānus konteineros
2. Kale
Kale ar savām maigajām zaļajām lapām un kompakto augšanas paradumu ir lielisks augs, lai izbeigtu dārzeņu sezonu, it īpaši, ja izvēlaties violeti izskalotās vai saburzītās violetas šķirnes. Lai iegūtu pievilcīgāku pievilcību, ievietojiet tos tipiskos rudens traukos kopā ar māmiņām, lai izveidotu uzkrītošu izrādi. Tiek uzskatīts, ka dekoratīvie kāposti ir tikai dekoratīvi un tiem nav nekādas veselības vērtības. Tomēr tas ir ēdams, bet pēc garšas rūgts, tāpēc vislabāk to audzēt līdzās tradicionālajai zaļajai šķirnei.
3. Okra (dāmas pirksts)
Pat ja okra nav gluži jūsu lieta, jūs vienmēr varat to izmantot sava dārza rotāšanai. Rubīna sarkanie, piemēram, ‘Red Burgundy’, attīsta satriecošus dzeltenus hibiskam līdzīgus ziedus un torpēdas formas augļus. Turklāt tie piedāvā unikālu gaļas garšu un kraukšķīgu, gļotainu tekstūru, kuru nevarat atrast nevienā citā dārzeņā. Gatavojot, sarkanā krāsa mēdz pazust, un pākstis kļūst zaļas.
Lasiet arī: Kā audzēt Okru konteineros
4. Bietes
Biešu šķirnes ar bagātīgu bordo nokrāsu glezno skaistu ainu. Pieejami arī konfektes-rozā veidi un sarkanās šķirnes ar zelta saknēm, lai gan tām ir maigāka garša. Viens īpaši populārs veids ir ‘Buļļa asinis’, kas lepojas ar drosmīgu un ugunīgi sarkanu zaļumu un neskaitāmi veselības ieguvumi, kas padara to perfektu iekļaušanai salātu receptēs.
Lasiet arī: Kā audzēt bietes konteineros
5. Burkāns
Bugs Bunny varētu būt mīksts stūris apelsīnu burkāniem, taču tas nenozīmē, ka jums ir jāsamierinās ar to pašu. Šis cieti saturošais, kraukšķīgais dārzenis ir piesūcināts ar violetu, dzeltenu, sarkanu vai baltu krāsu. Jūs varat pievienot šos dārgakmeņiem līdzīgos toņos savā dārzā, lai vēlāk tos izbaudītu salātu vai burkānu kūkā. Apdullinošo šķirņu vidū ir ‘White Satin’ un ‘Red Samurai’.
6. Pipari
Paļaujieties uz pipariem un čili, lai atdzīvinātu un pagaršotu jūsu dārzu un šķīvi. Krāsainie pipari nav nekāds noslēpums, taču lielākā daļa cilvēku nesaprot, ka viņi visi pirms nogatavināšanas vispirms iziet zaļo stadiju, lai attīstītu savas individuālās krāsas un garšas. Neatkarīgi no tā, vai ugunīgi karsti vai viegli saldi, sarkanie, oranžie, dzeltenie vai purpursarkanie pipari ir barojoši, aromātiski un viesību ēdienu receptes. Lai iegūtu vēl lielāku dažādību, varat izvēlēties ‘NuMex Twilight’, kurā vienlaikus ir augļi vairākās dažādās krāsās.
Lasiet arī: Kā audzēt papriku konteineros
7. Tomāts
Sūdīgu sarkano tomātu zariņš sāk vasaras sezonas uzmundrinājumu un siltumu. Mantojuma šķirnes ir pievilcīgākas tādā ziņā, ka tās piedāvā eksotisku krāsu varavīksni, tostarp rozā "Brandywine", "orange" Tangella, "lavanda" Cherokee Purple "un dzelteno" Lemon Boy "." Dzeltenajām šķirnēm ir unikāla garša un zemāka skābes līmenis, kas padara to perfektu cilvēkiem ar biežiem vēdera traucējumiem. No otras puses, purpursarkanajiem ir lielāks antioksidantu līmenis. Jūs varat izvēlēties arī daudzkrāsainas šķirnes. Jāizlasa mūsu ceļvedis labākās tomātu šķirnes!
8. Kolrābji
Kāpostu ģimenes loceklis kolrābji parasti tiek audzēti ar ēdamiem un barojošiem sīpolu līdzīgiem kātiem. Jaunībā tas ir maigs un kraukšķīgs ar maigu garšu un bagātīgu garšu. Visbiežāk sastopamas baltās un purpursarkanās kolrābju šķirnes, tomēr iekšēji abas ir baltas. Tikai daži cilvēki zina par ‘kohlibri’ šķirni, kas ir iecienīta dziļi violeta finiera un samtaini zili zaļas lapotnes dēļ.
9. Kāposti
Kāpostiem vienmēr nav jābūt zaļiem. Pārveidojiet savu garlaicīgo, maigo dārza gultu, pievienojot krāšņus ziedošu kāpostu toņus. Drosmīgi purpursarkanie un baltie toņi rotā dārzu rudens un ziemas mēnešos, un maigajos reģionos visu ziemu plaukst. Un, kad iestājas pavasaris, jūs varat tos izmantot, lai radītu kontrastu ar lapu kultūrām, piemēram, salātiem un spinātiem. Lai gan dekoratīvie kāposti ir ēdami, atšķirībā no parastajiem tiem ir nedaudz rūgta garša un tie galvenokārt ir piemēroti dekorēšanai.
10. Saldie kartupeļi
Ja jūs uzskatījāt, ka saldie kartupeļi ir tikai vienā rozā sarkanā krāsā ar gaiši oranžu mīkstumu zem tā, jūs kļūdāties. Rīta godības ģimenes loceklim šajā divkodu bumbuļā ir 16 atzītas šķirnes, kurām katrai ir atšķirīgs nokrāsa. Parastās krāsas ir sarkana, zila, dzeltenbrūna, oranža vai sarkana; mīkstums var svārstīties no baltas līdz oranžai un jebkur starp tām. Pats labākais ir tas, ka visi ir vienādi barojoši un rūpīgi.
11. Ziedkāposti
Ziedkāposti parasti ir krēmīgi balti, jo lapas veido nojume virs galvas un novērš saules starus; Tomēr violetās un oranžās šķirnēs krītiņu kastē ir visspilgtākās krāsas! Faktiski šie pēdējie gadu desmiti lauksaimnieku tirgos ir ieguvuši milzīgu popularitāti. Papildus tam, ka dārzam tiek piešķirts izcils spilgtums, tie galdā ienes paaugstinātu antioksidanta vērtību. Divas populārākās krāsaino ziedkāpostu šķirnes ir Graffiti (violets) un Čedars (oranžs).
Lasiet arī: Ziedkāpostu audzēšana konteineros
12. Šveices mangolds
Šis garšīgais un kraukšķīgais salātu zaļums neapšaubāmi ir viens no krāsainākajiem dārzeņiem, ko varat stādīt savā dārzā. Šveices mangoldu, ko bieži izmanto dekoratīvās vērtības dēļ, raksturo pārsteidzoši sarkani, oranži, dzelteni vai balti kātiņi, kas stāv augsti un nodrošina skaistu kontrastu pilnīgi zaļā dārza gultai. Šveices mangolds, ko parasti sauc par sudraba bieti, veikalā ir pieejams sarkanā un baltā krāsā. Tomēr mājās vienmēr var audzēt dzeltenu, rozā, violetu vai dzeltenīgu krāsu.
13. Redīsi
Ja jūs esat iepazinies tikai ar redīsu balto vai sarkano šķirni, jums būs prieks uzzināt, ka šis veselīgais visu gadu dārzenis ir pieejams dažādos toņos, sākot no sarkanā līdz baltajam un katram toņos starp tiem. Ir pat stingri, melnie redīsi un zaļie redīsi, kurus izmēģināt. Violetie redīsi ir reti sastopami, taču to izcelsme ir atsevišķās valstīs. Eksperti uzskata, ka sākotnēji ražotie redīsi bija melni, pēc tam tie tika audzēti kā balti, un līdz 1700. gadiem sarkanās šķirnes ar fuksīna-rozā kodoliem bija kļuvušas populāras. Ja meklējat ātri un viegli audzējamu dārzeņu, redīsi ir jūsu atbilde!
14. Kukurūza
Izcili dzeltenā kukurūza nav vienīgā šķirne. Šis lielais cieti saturošais graudiņš ir pieejams spilgtās krāsu opcijās, ieskaitot baltu, sarkanu, zaļu un pat zilu. Protams, jūs vieglāk atradīsit tikai balto un divkrāsu sēklu sēklas, taču nedaudz vairāk pūļu var palīdzēt izmantot saldo sarkano kukurūzu, kas ir ideāli piemērota mājas dārzkopībai.
Lasiet arī: Kā audzēt kukurūzu konteineros
15. Sparģeļi
Sparģeļi ir vēl viens veselīgs dārzenis ar satriecošu krāsu paleti. Interesanti, ka veikalā tas ir trīs dažādās zaļās, baltās un violetās krāsās, bet dārzā baltās un zaļās šķirnes ir vienādas. Tad atkal baltajam tipam ir mazāk uztura nekā zaļajam vai purpursarkanajam kolēģim. Bet labā ziņa ir tā, ka purpura sparģeļu nokrāsa ir tīri kosmētiska, jo miesa zem tās paliek balta vai zaļa. Patiesībā violetais plāns tonis iepako labu antioksidantu perforatoru.
16. Ķirbis
Trakie zilās krāsas ķirbji var izskatīties ēteriski un pasaulīgi, taču tie ir + 100% reāli un piešķir dārzam patīkamu spilgtuma šļakatām gluži kā ziedi. Citas populāras ķirbju šķirnes ir Tiger, Casper un Kobucha.
17. Pupiņas
Viegli audzējamas, barojošas un garšīgas, pupiņām ir viss. Neatkarīgi no tā, vai jūs runājat par nogatavojušām pupiņām vai snap pupiņām, jāapsver daudz dažādu krāsu izvēles. Pākstis var būt no zaļas līdz purpursarkanai, savukārt iekšējām pupiņām parasti ir plašs toņu un svītru spektrs, ieskaitot baltu, sarkanu, iedegumu, rozā, melnu, brūnu, kalikonu, raibu un citu. ‘Royal Burgundy’ un ‘Roc d’Or’ ir divas šķirnes, kuras ir pelnījušas īpašu pieminēšanu ar skaistu zelta pākšu nēsāšanu. Un jāatceras, ka, gatavojot, purpursarkanie podiņi nesaglabā krāsu.
18. Briseles kāposti
Lapu zaļie Briseles kāposti var dot dzīvību blāvam dārzam, taču tie ir pievilcīgi sarkanie, kas piedāvā lielāku pievilcību ar tādu pašu uzturvērtību. Šis dārzenis ir pieejams skaistās krāsās no violetas līdz sarkanvioletai. Šis dārzenis ir vienkāršs veids, kā savai ražai pievienot krāsu. Šķirnes ‘Rubine’ vai ‘Falstaff’ parasti izmanto to dekoratīvās vērtības dēļ.
Piespraud to!
