Uzziniet Malabar spinātu audzēšana podos ja meklējat dārzeņu, kas aug ēnā. Turklāt tai ir bagātīga, krēmīga garša kā spinātiem!
Nejauciet ar tam pievienoto spinātu nosaukumu; Malabar Spināti nav līdzīgi! Tā dzimtene ir Indijas Malabaras reģions un ĀKK loceklis Basellaceae ģimene. Tātad, ja jūs domājat, kas tas īsti ir, tad lasiet tālāk, lai uzzinātu vairāk un visu par Malabar spinātu audzēšana Podi!
Botāniskais nosaukums: Basella alba
USDA zona: 7-11
Parastie nosaukumi: Ceilonas spināti, Kāpšanas spināti, Gui, Acelga Trapadora, Bratana, Libato, Vīnogu spināti, Malabar Nightshade
Apskatiet mūsu rakstu par spinātu audzēšanu podos šeit!
Kas ir Malabar Spināti?
Gatavojot, tā garša ir nedaudz līdzīga Spināti, tas ir strauji augošs vīnogulājs ar ēdamām lapām, kuras sasmalcinot izdala vieglu spinātiem līdzīgu smaržu. Malabar spināti var būt divu veidu, gaiši zaļa un sarkans kāts. Vīnogulājam ir nepieciešams spēcīgs atbalsts un daudz vietas, kur augt. Jūs varat audzēt šo dārzeņu no sēklām uz zemes vai podos ar režģa atbalstu, jūs varat arī novirzīt to uz sienas, audzējot balkonā.
Malabar spinātu pavairošana
Labākais laiks Malabar spinātu stādīšanai ārpus telpām ir pavasaris, kad laiks sasilst, un visas sala briesmas ir pagājušas. Ja jūs to audzējat telpās, sējiet sēklas 6–8 nedēļas pirms pēdējā paredzētā sala jūsu apkaimē. Siltā klimatā ar maigām ziemām jūs varat to audzēt jebkurā gada laikā.
No sēklām
- Sēj sēklas 1/4 ”dziļi.
- Malabaras spinātu sēklas parasti dīgst no 10 līdz 20 dienām.
- Augi siltā laikā dīgst ātrāk.
- Kad identificējat īstās lapas, vājos stādus plānāk pārstādiet un stiprākos pārstādiet vēlamajos podos.
Pro padoms: Ja vēlaties ātrāk dīgt, pirms stādīšanas sēklas visu nakti iemērc ūdenī.
No spraudeņiem
Malabar spinātu pavairošana ir vienkāršākā no spraudeņiem:
- No auga, tieši zem mezgla, ņemiet 5-6 collas garu griešanu.
- Stādiet to tieši tur, kur vēlaties augt, labi drenējošā augsnē.
- Saknes parādīsies apmēram 2 nedēļu laikā, un jūsu jaunais augs sāks augt.
Malabar spinātu audzēšana podos
Pozīcija
Tas ir viens no nedaudzajiem dārzeņiem, kas labi aug ēnā. Karstā klimatā to var audzēt pat netiešā saules gaismā. Tomēr 4-5 stundas tiešu saules staru ir ideāli piemēroti labai augšanai.
Aukstā klimatā novietojiet savu konteineru vietā, kur daļēji saņem sauli līdz pilnai saulei. Paņemiet siltāko vietu savā dārzā, iekšpagalmā vai balkonā.
Augsne
Malabar spinātiem nepieciešama labi nosusinoša augsne ar neitrālu pH. Turklāt, pievienojot 20 procentus novecojušo kūtsmēslu vai kompostu sagatavotajā augsnē, tiek uzlabota augšanas vides faktūra un bagātība.
Pievienojiet 2 daļas sterilizētas dārza augsnes, 1 daļu komposta, 1 daļu kūdras sūnu vai kokosa kūdru, lai pagatavotu mājās gatavotu podu.
Mēslojums
Ja augsnes bagātināšanai esat pievienojis kompostu, papildu barošana nav nepieciešama. Ja jūs to nedarījāt, lietojiet līdzsvarotu šķidro mēslojumu reizi 4-8 nedēļās ar vāju devu.
Laistīšana
Laistiet augu bieži un regulāri, lai augsne būtu mitra. Lai turpinātu augt, tas prasa vienmērīgi mitru barotni un siltumu.
Atbalsts
Tā kā tas ir enerģisks alpīnists, jums ir jāsniedz vertikāls atbalsts. Režģis vai aukla, kas piestiprināta auga galam un iet uz augšu, var padarīt augu viegli uzkāpt. Paturiet prātā, ka vidējais vīnogulāju garums ir apmēram 10-15 pēdas garš.
Ziedi un sēklas
Ziediem seko dziļi violetas krāsas ogas, kuru sulu Āzijas valstīs izmanto kā krāsvielu un pārtikas krāsvielu. Tāpēc esiet uzmanīgs attiecībā uz grīdas segumu, jo ogas, nokrītot, var izraisīt traipu.
Malabar spinātu augu kopšanas padomi
Šis augs ir īpaši jutīgs pret vides izmaiņām un piedāvā dažādus izaicinājumus augšanai, kuriem nepieciešama jūsu uzmanība. Tāpēc sekojiet šiem Malabar spinātu augu kopšana punkti, lai nodrošinātu labu ražu.
- Izvēlieties podu, kura dziļums ir 12-16 collas.
- Rudenī jūs varat savākt mirušos augus un tos kompostēt, lai ierobežotu sēšanu.
- Nodrošiniet pietiekami daudz komposta un novecojušo kūtsmēslu, lai augam nodrošinātu nepieciešamo barību.
- Izmantojiet šķidro mēslojumu, lai veicinātu augu augšanu, kad redzat augšanas trūkumu.
- Nogrieziet pumpurus, pirms tie zied, jo tie ietekmē lapu garšu.
Izaugsmes problēmas
Malabar spināti ir elastīgs augs, kas var labi augt vasaras karstumā. Siltākā klimatā tas spināti ir potenciāls atgriezties nākamajā gadā vēlreiz. Tomēr vēsākā klimatā tas var saskarties ar izaugsmes palēnināšanos un sākt ziedēt ar bordo pumpuriem.
Sala tolerance
Malabar Spināti ir tropu augs, kas nozīmē, ka tas nepieļauj salu vai aukstumu, tā augšanas periods beidzas, iestājoties aukstam laikam. Ja jūs dzīvojat apgabalā bez sala, augs var kļūt par daudzgadīgu, katru gadu ataugot.
Šeit ir saraksts ar tropu augiem, kurus jūs varat audzēt ziemās!
Atzarošana
Lai apgrieztu Malabar spinātus, jums jāsagriež biezas, gaļīgas lapas, vienlaikus saglabājot dažus kātiņus. Izvēlieties pumpurus, kas pēdējā laikā zied, lai tie neietekmētu lapu garšu. Samaziniet ziedēšanu, saglabājot augsni pietiekami mitru visā augšanas periodā.
Apskatiet mūsu rakstu par to, kā apgriezt garšaugus šeit!
Kaitēkļu apkarošana
Iespējamās kaitēkļu problēmas ir lapu mīnētāji, aptraipītas augu kļūdas un nematodes. Izpētiet un uzraudziet populācijas, lai nodrošinātu, ka tiek veikti atbilstoši kukaiņu kontroles pasākumi. Pārbaudiet mūsu organiskos veidus, kā atbrīvoties no kaitēkļiem šeit.
Malabar spinātu novākšana
- Apgrieziet lapas atbilstoši jūsu virtuves vajadzībām.
- Novāc nepārtraukti, lai iegūtu vislabāko ražu.
- Jūs varat arī novākt pilnībā nogatavojušās sēklas, lai tās pārstādītu.
- Jaunajiem kātiem un lapām ir visvairāk vēlamā garša.
- Lapas vislabāk garšo, kad tās ir svaigas, tāpēc pēc novākšanas tās jāizlieto ātri.
Malabar spinātu uzturs
Malabar Spināti satur daudz barības ar 19 kcal kalorijām, 3,4 g ogļhidrātu, nelielu tauku daudzumu (0,3 g), un tajos ir ļoti daudz olbaltumvielu - 1,8 g uz 100 g porcijas!
Tas ir arī ļoti bagāts ar vitamīniem, piemēram, A vitamīnu, tiamīnu, Riboflavīnu, Niacīnu, B6 vitamīnu un C vitamīnu. Tam ir augsts minerālvielu sastāvs ar kalciju, dzelzi, magniju, fosforu, kāliju un cinku.
Kāpēc jāaudzē Malabar spināti?
Malabar spinātus var izmantot dažādos ēdienos, piemēram, karijos uz kokosriekstu bāzes, kā arī dārzeņu traukā Utan, kuru var pasniegt ar rīsiem. Tas labi savieno arī ar jūras veltēm, piemēram, garnelēm, gliemežiem, žāvētām zivīm un zirgu gramiem, kurus var pagatavot ar mērci, ko sauc Gassi, ko ēd ar rīsu pelmeņiem, ko sauc par Pundi. Tas ir populārs arī kā galvenā fritters / pakora sastāvdaļa Indijā.
