Tāpat kā zaļie sīpoli, ziniet Kā audzēt ķiploku zaļumus konteineros, iekštelpās, lai visa gada garumā iegūtu salātus, zupas un pārpilnību garšīgu recepšu!
Ķiploku zaļumi ir ēstgribu izraisoši un daudzpusīgi dārzeņi, kurus dažādos veidos izmanto no zupu garnēšanas vai salātiem. maigs un salds ķiploku-y garša. Tas garšo līdzīgi zaļajiem sīpoliem un tam ir pārsteidzoša garša; vai nu jums garšo neapstrādāta vai vārīta. Lasiet tālāk, lai uzzinātu Kā audzēt ķiploku zaļumus viegli!
Pārbaudiet, kā ķiplokus audzēt telpās šeit!
Kas ir ķiploku zaļumi?
Ķiploku zaļumi, kas pazīstami arī kā Atsperes un Bērnu ķiploki, ir jauns ķiploku augs ar smalkām lapām, kas līdzinās ķiplokiem. Viņu dzinumi tiek novākti pirms spuldzes veidošanās. Jūs varat aizstāt parastos ķiplokus ar ķiploku zaļumiem, lai iegūtu izsmalcinātāku un maigāku garšu.
Šeit apskatiet dažus pārsteidzošus ķiploku izmantošanas veidus virtuvē!
Vai ķiploku zaļumi un ķiploku skrāpējumi ir tā pati lieta?
Nē, viņi ir atšķirīgi! Ķiploku zaļš ir maigs ķiploks, ar mīkstām lapām. To ievāc pirms sīpola veidošanās. Savukārt ķiploku lāpstiņas tiek veidotas vēlāk sezonā ar cirtainiem dzinumiem, kuru augšpusē ir pumpurs un cieši noslēgtas.
Kad stādīt ķiploku zaļumus?
Runājot par ķiploku zaļumu audzēšanu traukos, stādīšanas laikam nav nosacījumu. Tā kā jūs to audzējat podā, un tas arī telpās, to var audzēt visu gadu no pavasara līdz rudenim un pat ziemās ar nelielu rūpību, tāpat kā zaļos sīpolus.
Uzziniet, kā audzēt zaļos sīpolus šeit!
Katla izvēle
Paņemiet apmēram 6-8 collu dziļu podu, minimums, un tik platas, cik vēlaties, ar atbilstošām drenāžas atverēm. Stādīšanas laikā saglabājiet 2 collu atstarpi starp katru krustnagliņu, viņiem nebūtu iebildumu pieaugt tuvāk, jo jūs tos audzējat zaļumiem.
Ķiploku zaļumu stādīšana
Jūs varat viegli izaudzēt ķiploku zaļumus telpās vai ārā no ķiploku daiviņām, kas jums jau ir jūsu virtuvē. Lai iegūtu vislabāko rezultātu, jūs varat iegādāties krustnagliņas no vietējā lauksaimnieka vai iegūt bioloģiskās ķiploku sīpolu tuvākajā dārzkopības veikalā.
- Piepildiet trauku ar komerciālu poti vai DIY. Tajā var arī sajaukt kompostu vai novecojušus kūtsmēslus.
- Izveidojiet 2-3 collas dziļas atveres un ielieciet krustnagliņas ar saknes pusi uz leju un smailu daļu uz augšu. Pārliecinieties, ka krustnagliņu augšpusē ir vismaz viena colla augsnes.
- Saglabājiet 2 collas brīvas vietas starp katru krustnagliņu traukā.
Kā audzēt ķiploku zaļumus?
Atrašanās vieta
Novietojiet trauku netālu no dienvidiem vai rietumiem vērsta loga, kur tas saņem vismaz 4 stundas tiešu saules staru. Ja jums nav piekļuves tik daudz tiešas gaismas, varat izmantot arī iekštelpu augšanas gaismas.
Ūdens
Laistīšana ir atkarīga no tā, cik daudz saules augs uzņem. Augus regulāri laista, lai nodrošinātu, ka augsne neizžūst. Ja viņiem ir pietiekami daudz saules gaismas iedarbības, jums ir jābūt nedaudz uzmanīgākam ar laistīšanu un jādara tas biežāk, jo podi var drīz izžūt.
Mēslojums
Lai nodrošinātu pareizu ķiploku zaļumu augšanu, siltajā augšanas sezonā divas reizes mēnesī izmantojiet organisku vispārējas nozīmes mēslojumu. Alternatīvi, jūs varat arī izmantot zivju vai brūnaļģu miltu mēslojumu, lai nodrošinātu optimālu uzturvielu daudzumu. Arī konteinera papildināšana ar bagātīgu kompostu darbojas.
Kaitēkļi un slimības
Ķiplokus izmanto kā repelentu vairākiem lidojošiem un rāpojošiem kukaiņiem. Bet, ja jūs iestādāt ķiploku zaļumus iekštelpās, jūs varat saskarties ar dažiem kaitēkļiem, piemēram, laputīm un tripšiem. Ja pamanāt kādu no šiem kaitēkļiem, izvēlieties tos.
Ražas novākšana
1-2 nedēļu laikā pēc stādīšanas jūs pamanīsit parādīties zaļus dzinumus. Sāciet tos izvēlēties, kad tie ir blīvi un 8-15 collas augsts. Apgrieziet zaļumus ar šķērēm, bet atstājiet apmēram vienu collu dzinumu virs augsnes līnijas, lai to augšana turpinātu. Tādā veidā jūs varēsiet tos atkal novākt.
Izmantojiet tos kā veidu, kā lietojat zaļos sīpolus un maurlokus - izrotājiet makaronus, salātus un zupas, smalki sagrieziet tos, lai pievienotu olu kulteni un omletes, vai pagatavojiet itāļu gaumē krēmīgu pavasara ķiploku risotto. Tas var būt arī Indijas čatniju vai pikantu kariju sastāvdaļa.
