Izaudzējiet savu Chai dārzu konteineros. Tas ir viegli! To var izdarīt savā balkonā, iekšpagalmā vai pat palodzē.
Chai ir alternatīvs vārds tējai Indijā un citās subkontinentu valstīs. Tas tiek sagatavots tāpat kā Austrumāfrikā. Pikantāka tējas versija, kurai pievienoti zaļumi un garšvielas. Pienu, vaļēju lapu tēju, ūdeni, cukuru un garšvielas sautē, izkāš un pasniedz, kad izveidojas jauks sacepums.
Šeit ir jauka Chai recepte virtuvē, ko izmēģināt Sara Kate Gillingham!
Chai ir daudz ieguvumu veselībai, pateicoties garšvielu un garšaugu maisījumam. Gadījumā, ja jums tas patīk, chai dārza audzēšana ir vērts. Tam jums nav nepieciešams liels dārzs. Pietiek ar vietu uz jūsu balkona, terases vai pat palodzes.
Ingvers
Ingvers ir sastāvdaļa numur viens, kas jāstāda jūsu čai dārzā. To ir ļoti viegli audzēt! Līdz ar ingvera saknēm jūs varat arī izmantot ingvera lapas, lai pagatavotu čai. Pretiekaisuma un antibiotiku īpašības, kā arī svaiga un silta garša padara to par obligātu chai dārza augu. Uzziniet, kā audzēt ingveru šeit!
Svētais Baziliks
Svētais baziliks ir labākais, kas jāievieto jūsu čai receptē. Gan šīs zāles sēklas, gan lapas ir noderīgas. Pievienojiet svēto baziliku savai čai, lai gūtu labumu no tā antioksidanta, pretvīrusu un imūnstimulējošajām īpašībām.
Svētā bazilika audzēšana ir vienkārša, lai gan tas prasa siltu laiku. Audzējiet to kā ikgadēju, ja dzīvojat vēsā klimatā. Ja jūs dzīvojat USDA 9.-11. Zonā, audzējiet to kā daudzgadīgu. Šeit ir detalizēts audzēšanas ceļvedis!
Citronzāle
Citronzāle ir vēl viena zāle, kas jāaudzē čai dārzā, lai jūsu čai piešķirtu viegli atsvaidzinošu citrona garšu. Sasmalciniet zāli un pievienojiet gabaliņus savai tējai ar citām sastāvdaļām. Tas ir pilns ar antioksidantiem un uzlabo gremošanu.
Audzējiet citronzāli kā daudzgadīgu, ja dzīvojat siltā klimatā. Zem USDA 9. zonas audzējiet to kā ikgadēju. Uzturiet augu pilnā saulē mitrā, bet labi drenētā augsnē.
Stevia (pēc izvēles)
Jūs varat izmantot svaigas stevijas lapas kā saldinātāju savā čai. Lai gan tas nav obligāti! Neapstrādātas stevijas lapas ir 40 reizes saldākas par cukuru. Turklāt tajā nav kaloriju.
Stevia vislabāk aug karstā klimatā kā daudzgadīga, USDA 9. un augstāka zona. Tomēr jūs varat to audzēt visu gadu ar aizsardzību pret ziemu aukstā klimatā.
Citas sastāvdaļas
Lai pagatavotu jauku masala chai, jums būs nepieciešamas arī citas garšvielas, piemēram, kardamons, kanēļa standziņas, fenheļa sēklas. Pievienojiet šo garšvielu un garšaugu kombināciju pēc savas gaumes. Ja atrodaties ASV, daudzas no šīm garšvielām varat atrast lielapjoma pārtikas sadaļā blakus esošajā pārtikas veikalā a Saprātīga cena vai dodieties uz Āzijas pārtikas veikalu - šeit sniegtais raksts ir ļoti noderīgs.
