Skatiet šos 19 tējas garšaugi pagatavot tējas zāļu dārzu. Tas ir brīnišķīgs akcents, kas var iet kopā ar pārējo dārzu un sagādā jums prieku par svaigiem garšaugiem, jūs varat izmantot šos augus, lai pagatavotu aromātiskas, veselīgas un garšīgas dažādu garšu zāļu tējas.
1. Lavanda
Varbūt jūs nekad neesat domājis gatavot lavandas tēju, bet tā ziedu garša ir pārsteidzoša. Garšīga zāļu tējas tasīte, ko varat pagatavot no lavandas ziediem, pēc garšas ir salda un smaržīga un lieliski piemērota prāta nomierināšanai, īpaši ieteicama, lai mazinātu spriedzi un mazinātu galvassāpes.
Lavanda aug labi saulē, labi nosusinātā augsnē.
Lasiet arī: Kā audzēt lavandas augus
2. Citrona Verbena
Citronu verbenas lapas izmanto tējas pagatavošanai. Tās tējas lietošana uzlabo gremošanu, locītavu sāpes un palīdz astmas gadījumā.
Atsvaidzinošu un skābu šo citronu aromāta augu ir viegli audzēt. Lai plauktu, tai ir nepieciešama pilna saule, un tā nepieļauj smagas ziemas. Zem 14 F (-10 C) augs nomirst. Tas ir vairāk piemērots subtropu un tropu klimatam, lai gan jūs varat audzēt citronu verbenu aukstā klimatā, bet konteineros.
3. Mint
Piparmētra ir visiecienītākā tējas zāle un populāra zāļu tējas cienītāju vidū, tas ir arī viens no vienkāršākajiem augiem. Piparmētru tēja cīnās ar gremošanas traucējumiem, sāpēm vēderā un vēdera krampjiem. Turklāt tas stimulē apetīti, mazina meteorismu un ir ļoti atsvaidzinošs aromāts.
Piparmētra ir ļoti izturīga auga, un dārzā tā var izkļūt pat no rokām, ja jums nav rūpes to apturēt. Tas aug mitrā augsnē pilnā vai daļējā saulē.
Lasiet arī: Kā kontrolēt invazīvos augus
4. Citronu balzams
Citronu balzama augs ir cieši saistīts ar piparmētru, bet tam ir izteikta citrona garša. Tas piešķir garšu zāļu tējām un saldējumiem un šķiet noderīgs aromātisks augs virtuvēs.
Citronu balzams labi aug sausā augsnē un daļēji ēnā. Ja audzē ārpusē, ziemā nomirst, bet pavasarī atkal ataug. Citronu balzams intensīvi izplatās, ja to audzē dārza dobēs, tāpēc labāk to audzēt ierobežotā telpā vai traukā.
5. Ingvers
Ingvera tēja ir populāra, īpaši Dienvidāzijā un Austrumāzijā. Tās saknes un lapas var izmantot tējas pagatavošanai. Ingvera tējas lietošana tiek slavēta senajos ķīniešu medikamentos un ajūrvēdā, tas ir antioksidants un satur antibakteriālas īpašības. Tas izārstē tādas slimības kā saaukstēšanās, gripa, slikta dūša un uzlabo gremošanu un apetīti.
Ingvers ir tik viegli audzējams un aizmirst to augu, ka jums noteikti patiks augt. Tas ir izturīgs USDA 9. – 12. Zonā un vislabāk aug filtrētā saules gaismā un mitrā augsnē mazāk vējainā vietā.
6. Timiāns
Timiāns ir efektīva zāļu tējas sastāvdaļa, kas nomierina kuņģa problēmas un iekaisis kakls. Izmantojiet tās lapas tējas pagatavošanai, ja ir ziedi, pievienojiet arī tās.
Timiāns labi aug pilnā saulē, bet arī panes daļēju sauli un ir ideāls augs, kura uzturēšana ir ļoti zema.
7. Kumelīte
Skaista margrietiņa kā ziedi, kas maigi smaržo pēc ābola, kumelīte ir noderīga ārstnieciskās tējas zāle. To tradicionāli lieto, lai izraisītu mieru un miegu. Jūs varat pagatavot tās tēju ar maziem baltiem un dzelteniem ziediem, nevis lapām. Ir divu veidu kumelītes (vācu un romiešu), romiešu kumelītes piedāvā stipru aromatizētu tēju.
Kumelītei patīk smilšaina augsne un daudz saules, un vasarā tai vajag daudz ūdens. USDA 4. – 9. Zonā tas ir izturīgs.
8. Jasmīna
Jasmīna ziedi ir piemēroti tējas pagatavošanai, tāpēc jums ir jāizvēlas daži svaigi ziedi. Nosusiniet un sajauciet tos ar zaļo tēju, jūs varat arī tos iemērkt atsevišķi, lai pagatavotu jasmīna tēju.
Jasmīna vīnogulājs plaukst pilnā saulē, un, lai uzkāptu, tam ir nepieciešams režģis vai balsts. Tas nav piemērots skarbajam ziemas klimatam, tādēļ, ja vēlaties to audzēt, audzējiet to traukā, kuru var pārvietot iekšā.
9. Stēvija
Stevia lapas ir saldas, un tās var iemērc, lai pagatavotu tēju. Tas ir drošs un dabīgs saldinātājs, ko lieto cukura vietā infūzijas veidā, un tas ir piemērots cukura diabēta slimniekiem.
Stevia aug USDA 9. līdz 11. zonā, tā nepieļauj aukstumu. Tomēr jūs varat to audzēt vairāk aukstākajās zonās podā, lai pēc ziemas to varētu ienest iekšā.
10. majorāns
Šim kulinārijas garšaugam ir augļu un skāba garša ar piparmētru. Majorāna tēja ārstē dažādas gremošanas un kuņģa problēmas, tostarp sliktu apetīti, aknu slimības, žultsakmeņus, zarnu gāzi un vēdera krampjus.
Tas labi aug pilnā saulē, bet var izturēt gaišu nokrāsu, tam ir vajadzīga brīva un labi nosusināta augsne.
11. Cilantro
Koriandrs, ko parasti izmanto ēdiena gatavošanai, ir piemērots arī tējai. Tās tēja atgādina Lady Grey tējai līdzīgu aromātu. Sajauciet tajā medu, lai nomierinātu skābumu un aizcietējumus. Tas arī attīra toksīnus no ķermeņa un novērš gremošanas traucējumus.
Tas aug gan saulē, gan daļēji ēnā un ir ideāls augs podiem. Cilantro aug daudzveidīgi kā viengadīga zāle gandrīz jebkurā klimatā, to var audzēt USDA 3. – 11. Zonā.
12. Rozmarīns
Rozmarīna tēja uzlabo gremošanu, veicina kognitīvo darbību un darbojas kā antioksidants, aizsargājot ķermeni no sirds slimībām un vēža.
Rozmarīna augs dod priekšroku pilnai saulei, vieglai un labi nosusinātai augsnei.
13. Fenhelis
Tās tējas pagatavošanai izmanto fenheļa sēklas. Fenheļa tēja ir ļoti izdevīga gremošanas traucējumu gadījumā, piemēram, kairinātu zarnu sindroms, vēdera uzpūšanās un meteorisms.
Fenheļi aug USDA 4. līdz 10. zonā mitrā un auglīgā augsnē pilnīgā vai daļējā saulē.
14. asinszāle
Tas ir ļoti efektīvs līdzeklis pret nervu traucējumiem: bezmiegu, depresiju, trauksmi utt. Tomēr tam ir arī dažas blakusparādības.
Tas aug ļoti viegli bez īpašas aprūpes. To var audzēt uz zemes vai podos.
Lai uzzinātu, kā audzēt asinszāli, izlasiet šo.
15. Salvija
Salvijas antiseptiskais toniks ļauj nodrošināt efektīvu līdzekli pret tik daudzveidīgām slimībām kā: mutes čūla un iekaisis kakls. Salvijas tēja palīdz arī depresijas un Alcheimera slimībās. Paņemiet 1 ēdamkaroti svaigu salvijas lapu un 1 ēdamkaroti kaltētu salvijas lapu un 3 - 5 minūtes iemērciet to verdošā ūdenī. Izkāš un pēc garšas sajauc tajā medu. Jūsu tēja salvijai ir gatava.
To var audzēt vai nu zemē, vai podos. Ja audzē podos, ir svarīgi regulāri laistīt salviju.
16. Vijoles trīskrāsains
Bieži dēvēts par savvaļas pansiju, tas ir izplatīts Eiropas zieds, kas savvaļā aug kā īslaicīgs daudzgadīgs augs. Trīskrāsu alts ir pazīstams ar savām ārstnieciskajām īpašībām. Tas satur flavonoīdus, saponīnus, antocianīnus, karotinoīdus, kas palīdz cīnīties pret neskaitāmām cilvēku slimībām, piemēram, vēzi, dažādām ādas slimībām, alerģijām un kakla sāpēm. Tējas pagatavošanai varat izmantot visu augu.
Saukts arī par sirds slimību, alts trīskrāsu aug daļēji ēnā nedaudz skābā vai neitrālā augsnē. Tas ir izturīgs USDA 3. līdz 9. zonā
17. Baziliks
Bazilika īpaši svētais baziliks jeb ‘tulsi’ vislabāk ir pagatavot bazilika tēju, tajā var pievienot arī medu un ingveru. Izmanto arī citas bazilika šķirnes. Baziliks ir stresa mazinātājs, un, ja to lieto kopā ar medu un ingveru, tas palīdz astmas un klepus, saaukstēšanās un gripas gadījumā. Bazilika tējas lietošana pazemina cukura līmeni asinīs un palīdz sirds slimību gadījumā. Bazilika tēja ir arī labs līdzeklis pret mutes dobuma problēmām un sliktu elpu.
Svētais Baziliks mīl siltu izstādi, tas ir tropu augs, izturīgs USDA 10., 11. zonā un vislabāk aug, ja temperatūra paliek aptuveni 70 - 86 F (20 - 30 C).
18. Kaķene
Viegli nomierinoša un nomierinoša kaķu kaķu tēja ir lielisks līdzeklis pēc nogurdinošas dienas. Tas palīdz gremošanas traucējumu gadījumā, piemēram, caurejas gadījumā, mazina galvassāpes un bezmiegu, un, ja jūs pārtraucat nikotīna lietošanu, tas mazina stresu. Tējas pagatavošanai izmanto gan lapas, gan ziedus.
Ja jūs zināt, kā ietaupīt kaķu augus no kaķiem jūsu audzēšanai, to ir viegli izdarīt. Tas ir izturīgs USDA 3. – 8. Zonā un dod priekšroku labi nosusinātai un smilšainai augsnei, kaut arī kaķumētra aug dažādu veidu augsnē. Saglabājiet savu augu pilnā un daļējā saulē.
19. Citronzāle
Citronu zāli (Cymbopogon citratus) izmanto zāļu tējas pagatavošanai, zupās un citos ēdienos. Šī ar citronu smaržojošā tējas zāle arī atbaida kaitēkļus kā baltas mušas prom no dārza.
Audzējiet citronzāli siltā un saulainā vietā un regulāri laistiet. Citronzāle ir izturīga USDA 9. – 11. Zonā, tomēr, ja jums patīk to audzēt vēsākā klimatā, jūs to varat audzēt podā un ziemā vest to telpās vai siltumnīcā.
Lasiet arī: Kā pagatavot moringa tēju
Padomi un brīdinājumi
- Tējas pagatavošanai ir piemēroti vairāki augi un ziedi. Jūsu izvēle ir atkarīga no tā, kurš aromāts jums visvairāk patīk un kas jums vislabāk augs atbilstoši jūsu klimatam un telpai.
- Vai nu izmantojiet šos augus svaigus, vai arī tos žāvējiet gaisā un konservējiet, lai pagatavotu veselīgas un aromātiskas zāļu tējas.
- Vienlaikus nenoņemiet pārāk daudz lapu, jūs varat nogalināt savu augu. Kultivējiet vairāk augu no visiem vai jebkuriem augiem, kurus bieži lietojat.
- Nelietojiet tējas garšaugos ķīmiskos pesticīdus un kukaiņu atbaidīšanas līdzekļus.
