Neatkarīgi no tā, vai jūs audzat sassafras koku vai nē, izlasiet tos Sassafrasas koku fakti.
Sassafras koks aug Amerikas Savienotajās Valstīs un Meksikas dienvidos. ASV ziemeļos koks aug tikai līdz 7 līdz 9 m. augsts, bet var izaugt pat 30 m garš. (100 pēdas) augsts dienvidos. Tās sasmalcinātās lapas un miza izdala citrona smaržu. Izplūdušām, dzeltenzaļām lapām, ziediem, mizai un saknēm ir daudz zāļu un kulinārijas pielietojumu. Lasiet vairāk sassafras koku faktu zemāk.
Polimorfās lapas
Polimorfs ir botāniskais termins, ko lieto, lai aprakstītu koku, piemēram, sassafru, lapas. Tas nozīmē, ka uz koka, pat uz zara, pastāv dažādas formas lapas. Sassafras koku lapas bieži aug trīs formās: trīs daivas, dūraina formas un eliptiskas vai olu formas. Lielāko daļu laika uz lapām ir tikai trīs daivas, bet ir iespējamas līdz septiņām.
Izmērs un krāsa
Sassafras koku lapas nav īpaši lielas, to izmērs ir no 3 līdz 7 collas garš un līdz 4 collām plats. Sassafras lapu augšējā virsma ir spilgti zaļā krāsā, bet lapu apakšdaļa ir ievērojami mazāk spilgta, ar gandrīz baltu izskatu.
Sassafras lapu kritiena krāsas ir galvenā koka kā dārza instrumenta priekšrocība. Bieži vien iespaidīgi, lapas kļūst violets, oranžs, dzeltens un sarkans.
Sasmalcinot vai berzējot sassafras lapas, tās izdala asu aromātu. Lapu kāts, no kura lapa piestiprinās pie zara uz sassafras koka, ir gara un plāna.
Pievilcīga savvaļas dzīvniekiem
Sassafras koks ir pievilcīgs arī daudzām savvaļas radībām. Tauriņu kāpuriem un briežiem patīk ēst tā lapas. Ziemā truši uzskata, ka sassafras miza ir garšīgs ēdiens.
Augļus ēd daudzi putni, tostarp: lielie cekulainie mušķērāji, savvaļas tītari, plecainie dzeņi, mirgoņi un ziemeļu ņirgputni. Arī mazie zīdītāji ēd augļus.
Vairāk Sassafras koku faktu
Sassafras koki, kā zināms, atbaida odus un citus kukaiņus.
Koks ir apzīmēts kā dekoratīvs koks dīvainas formas lapu dēļ.
Bagātīgais sassafras sakņu aromāts ir likts arī zupās un sautējumos, lai iegūtu neparastu papildu garšu.
Eļļas pagatavošanai tika izmantotas sassafras koka saknes un miza.
Dažas ziepes, losjoni un zāļu aromāti ir pievienojuši šo koka eļļu neparastas, varbūt nedaudz eksotiskas smaržas vai garšas dēļ.
Lasiet arī: Kā audzēt sassafras
* Uzskata, ka sassafras koka saknēs un mizā ir toksisks nosaukums - safrols, kas var būt kaitīgs, ja to uzņem ļoti lielā daudzumā. Pirms kulinārijas izmantošanas iesakām jums veikt turpmāku izpēti.
